“新版限塑令”下的外卖垃圾难题

“新版限塑令”下的外卖垃圾难题

国家发改委、生态环境部1月19日印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》(以下简称《意见》),明确了未来一段时间内塑料污染治理的具体时间表和路线图。查看详情>>

  • 美菜网将加强供应链建设

    美菜网将加强供应链建设

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票临近春节,美菜网推出春节不打烊活动进军春节食材供应市场,近两年,以服务中小型餐企的美菜网在服务终端上发生了些许变化,除了与连锁酒店达成战略合作之外,还为一些大型商超、连锁餐企提供食材供应。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 于桂桂网编:王巍2020-01-21

  • 茶颜悦色“走出去”能否站稳

    一直在湖南长沙本土开店的茶饮品牌茶颜悦色最近被曝出计划向外区市场进行扩张的消息。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2020-01-21

  • 味千拉面距千店梦还有多远

    味千拉面距千店梦还有多远

    近期,味千拉面发布首席财务官刘家豪挪用公司资金的追回进度,而受此事影响的味千拉面近来的发展状况以及即将到期的五年千店计划也重回人们的视野。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2020-01-07

  • 深耕夜宵市场 多维度应变小吃升级

    深耕夜宵市场 多维度应变小吃升级

    消费群体的习惯和需求的变化驱动着小吃品类的升级,不少小吃品牌开始连锁化发展。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2020-01-07

  • 第二批“百年传承金牌菜”出炉

    1月6日,由西城区饮食行业协会举办的第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动,据主办方介绍,为传承老字号技艺、提振西城区老字号餐企金字招牌,已连续两年进行金牌菜的评选,此次活动相关负责人对北京商报记者...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 于桂桂网编:王巍2020-01-07

  • 西式餐饮巨头加码春节市场

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票春节一直是餐饮行业一年中最重要的一个营销时间节点,近年来也吸引来了众多西餐品牌。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2020-01-07

  • 十个热词解读2019餐饮业新增长极

    十个热词解读2019餐饮业新增长极

    2019年是餐饮行业创新发展的一年,同时也是餐饮企业培育新的增长动能的一年。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐 于桂桂网编:王巍2019-12-24

  • 中国烹饪协会会长姜俊贤:高质量发展是餐企流量解药

    中国烹饪协会会长姜俊贤:高质量发展是餐企流量解药

    一年一度的北京十大商业品牌评选进入了最后阶段,历届“北京十大商业品牌”见证了北京商业的发展,也成为北京商业领域的榜样。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2019-12-24

  • 如何适应新需求:2019年度餐饮业十大新闻事件

    如何适应新需求:2019年度餐饮业十大新闻事件

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票2019年是餐饮行业的变局之年。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐 于桂桂网编:王巍2019-12-17

  • 从君太百货“网红角”看烘焙迭代

    从君太百货“网红角”看烘焙迭代

    西单君太商城天桥角的店铺又换了新主人,这次仍然是烘焙品牌,同时也是该店铺近十年来经历的第三个烘焙品牌,而这次略有变化的是从专注烘焙的品牌变成了有新式茶饮加持的乐乐茶。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉网编:王巍2019-12-10

  • 餐饮连锁趋势显著 共享厨房行业标准待提高

    餐饮连锁趋势显著 共享厨房行业标准待提高

    消费群体的变化驱动着新老品牌不断地转型升级,而资本的注入、跨界的整合、供应链的提升也为产业的升级与重构提供了新机遇,在2019餐饮进化论峰会上,北京商报记者专访到了熊猫星厨创始人李海鹏,在他看来,如今参...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-12-10

  • 奈雪の茶发布行业白皮书:男性消费者比例提升 健康风口渐起

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票12月5日,新式茶饮品牌奈雪の茶在北京召开“饮”领者峰会,并在会上发布了《2019新式茶饮消费白皮书》(以下简称“白皮书”)。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉网编:王巍2019-12-10

  • 外卖平台曲线再攻供应链

    外卖平台曲线再攻供应链

    外卖平台之间的竞争看似暂归平静,实际上仍然暗潮汹涌,只不过现在无论是饿了么还是美团外卖都已经把竞争的主战场搬到了B端。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2019-11-26

  • 消费升级、科技创新赋予企业新动能

    消费升级、科技创新赋予企业新动能

    2019年度(第十三届)北京商业高峰论坛将于11月29日上午召开,在这一北京商业盛事举行之前,北京商报记者专访到了北京华天饮食集团公司(以下简称“北京华天”)总经理贾飞跃,在他看来,消费升级和科技创新正在给...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2019-11-26

  • 奶茶频繁“被黑”折射行业标准化痛点

    奶茶频繁“被黑”折射行业标准化痛点

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票一股被称为“新中式茶饮”的行业劲风一直作为热门话题搅动着市场,引起业内广泛关注和热议,不少相关部门也开始对现制现售奶茶的咖啡因、含奶量、含糖量等开展比较试验。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-11-19

  • 呷煮呷烫 PK U鼎冒菜 PK 井格冒菜

    呷煮呷烫 PK U鼎冒菜 PK 井格冒菜

    初尝理由:随着天气转凉,火锅冒菜等应季餐品也进入消费旺季,此次北京商报记者赶在进入寒冬之初进行了一次冒菜测评,选取了当下市场比较火热的呷哺呷哺推出的冒菜品牌呷煮呷烫以及海底捞旗下的U鼎冒菜和井格冒菜...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 于桂桂网编:王巍2019-11-19

  • “入坑”多元化 海底捞再收餐饮品牌

    “入坑”多元化 海底捞再收餐饮品牌

    上市后不断下沉的海底捞也同时开启了“买买买”模式,近期海底捞发布公告宣布公司与“汉舍中国菜”、“Hao Noodle”品牌的持有者就可能收购事项订立谅解备忘录,拟收购目标为“汉舍中国菜”及“Hao Noodles”品牌...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉网编:王巍2019-11-12

  • LADY M加码外送服务 “网红”品牌开启流量新渠道

    在外送服务上一直“小心谨慎”的网红蛋糕品牌LADY M加码外卖业务。近日,北京商报记者了解到,LADY M在中国内地地区各门店开通了美团外卖专送服务。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-11-12

  • 入局者激增 原麦山丘转型求生

    入局者激增 原麦山丘转型求生

    继搭载便利店寻求场景突破后,烘焙品牌原麦山丘又卖起了“早餐”。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-11-05

  • 资本冷却后精品咖啡何以为生

    资本冷却后精品咖啡何以为生

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE高价开加盟的消息让精品咖啡这一小众市场中的玩家生存现状再度引起业内的关注。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-10-29

  • 儿童及亲子仍是西式快餐重点市场

    儿童及亲子仍是西式快餐重点市场

    在刚刚过去的2019麦当劳麦麦全席上,麦当劳中国宣布与华特迪士尼牵手合作的消息,并宣布同步升级麦当劳针对儿童的套餐产品,释放出麦当劳将持续加码儿童市场的信号。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉网编:王巍2019-10-29

  • 北烹协公布未来五年工作计划

    日前,北京烹饪协会第七次会员大会在御仙都皇家菜博物馆召开,本次大会选举产生了新一届的理事会和监事会成员,第六届理事会会长云程再次当选北京烹饪协会会长,并在会上公布了北烹协未来五年的工作计划。 查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2019-10-29

  • 为祖国庆生 全聚德百家门店送上“千丝祝福”

    查看详情>>

    出处:作者:网编:胡立群2019-10-09

  • 簋街如何坐稳“夜经济”地标

    簋街如何坐稳“夜经济”地标

    今年7月,由北京市商务局印发《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,推出13项推动北京夜间经济发展的具体举措,致力打造具有全球知名度的“夜京城”消费品牌。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者: 郭诗卉网编:王巍2019-10-08

  • 玉流馆民族特色明显

    玉流馆民族特色明显

    初尝理由:随着被誉为“北京餐饮奥斯卡”的2019北京餐饮品牌大会暨国际美食在北京主题沙龙/2018年度(第十届)北京餐饮十大品牌评选的结束,被评选的20道畅销菜品成为消费者打卡的宝典。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 于桂桂网编:王巍2019-10-08

  • 鲍师傅进入后网红阶段

    鲍师傅进入后网红阶段

    一路飘红之后的鲍师傅从升级门店到主动关店再到出新品后推出了子品牌“好福道”。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 郭缤璐网编:王巍2019-09-24

  • 真假未定 西四包子铺再招“李鬼”

    真假未定 西四包子铺再招“李鬼”

    继今年华天二友居肉饼店就“西四包子铺”品牌归属向网红“西四包子铺”提出质疑并开始维权后,北京商报记者近期发现,北京餐饮市场上的“西四包子铺”门店开始极速扩张,并且以“西四包子”为名称的公司也陡然增加...查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉 于桂桂网编:尹文武2019-09-17

  • 北京老字号破局新途径:布局线上吸引“90后”年轻人

    3539001.com_【官方首页】-欢乐彩票近日,阿里本地生活口碑饿了么发布了《中华餐饮老字号城市创新报告》,报告显示,连续两年,中华餐饮老字号入驻本地生活平台的数量增幅都超过20%。查看详情>>

    出处:餐饮周刊作者:郭诗卉网编:尹文武2019-09-17

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